Vamos falar de tradições?
O pote de ferro é e sempre será uma marca na tradicional na minha família e na de muitas em Portugal.
Tenho sorte de ter um pote de 5 litros onde posso cozinhar de forma lenta, lendária, tradicional, ancestral é saudável.
Hoje foi dia de caldo de vegetais. Um caldo simples, mas que cozinhado no fogo me trouxe nutrição, alento, cuidado é muito aconchego. As memórias também estiveram presentes, não só no pote, mas também na colher de pau feita à mão aqui nas terras de Pardieiros.
Que sorte temos nós portugueses em ter cultura assim!
Que prevaleça e que nunca morra (não há-de morrer). Que este ferro seja a representação da força ancestral de muitas cozinheiras e que o ferro seja a nossa força para nos mantermos no nosso coração, no fogo do coração corajoso, aventureiro e lutador pela verdade!
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